Củ hồi và công dụng của củ hồi
Củ hồi là một nguồn thức ăn tuyệt vời vì có nhiều chất xơ, giúp giảm cholesterol và loại bỏ độc tố gây ung thư ra khỏi ruột già. Củ hồi được dùng làm nước sốt, súp, rau trộn và các món hầm. Củ hồi được ăn trong sa lát, súp, và bánh mì. Bạn cũng có thể thái lát mỏng củ hồi ra ăn sống cũng rất thú vị.