Chế biến món ăn với Hạt Điều

Hạt điều rang muối có lẽ là món ăn thân thuộc nhất với chúng ta. Nhưng ngoài hạt điều rang muối còn có rất nhiều món ăn ngon khác được chế biến với hạt điều nữa. Mọi người hãy cùng vianxanh tham khảo các món ăn ngon sau đây nhé ạ

1. Hạt điều rang muối



Nguyên liệu chế biến hạt điều rang muối gồm có: 

  • 1kg hạt điều sống đã tách vỏ
  • 1kg muối hột (hột to vừa)

Cách chế biến:

  • Bước 1: Loại bỏ các hạt bị sâu hoặc lép
  • Bước 2: Làm nóng chảo, sau đó giảm lửa (để lửa vừa) rồi cho muối vào trước, đảo muối đều tay trong tầm 30s. 
  • Bước 3: Tiếp tục cho hạt điều vào, đảo đều tay cho đến khi nào hạt muối khô cứng, hạt điều thì chuyển sang màu vàng.
  • Bước 4: Xúc hạt điều ra dĩa, để nguội và cho vào hộp thủy tinh để ăn dần nhé.



2. Gà xào hạt điều 



Đây là một trong những món được chế biến từ gà rất ngon và hấp dẫn. Món ăn này cung cấp các vitamin, khoáng chất cần thiết từ hạt điều kết hợp với lượng lớn protein từ thịt gà giúp người dùng phát triển toàn diện về cả cân nặng, chiều cao và trí não.


Nguyên liệu:

  • Thịt ức gà: 300g
  • Hạt điều: 100gr
  • Hành tây: 1 củ
  • 1 trái ớt chuông xanh, đỏ, vàng.
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm.
  • Đường, nước tương, dầu hào, dầu vừng, rượu trắng, hạt nêm, muối, tiêu, dầu ăn.


Các bước thực hiện:


Bước 1: Nếu bạn mua loại sản phẩm hạt điều rang sẵn thì bạn chỉ việc bóc hết bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài là được. Còn nếu bạn chọn mua hạt điều tươi thì bạn phải thêm một công đoạn nữa là rang hạt điều.

Bước 2: Ức gà rửa sạch, thái miếng vuông dày khoảng 1cm. Hành tây, ớt chuông cắt miếng vuông.

tag: các món ăn với hạt điều, hạt điều bổ dưỡng, các món ngon với hạt điều